Zwiedzanie browaru to coś, co przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom złocistego trunku, ale również wielbicielom odkrywania wyjątkowych miejsc. Dlatego też Bernard Visitor Center to nie tylko centrum browarnictwa, które można zobaczyć „od kuchni”, ale przede wszystkim przytulne środowisko do relaksu, w którym można miło spędzić czas. Projektanci z B² Architecture zadbali o to, aby lokalni smakosze piwa, ale również turyści, mogli skosztować tutejszych wyrobów, a także zapoznać się z wystawą i zajrzeć do sklepu.
Browar, który nie jedno ma imię
We wnętrzu panuje iście industrialny klimat, którego podstawę stanowią okna i liczne wystawy sklepowe. Loftowy charakter tego projektu oddają między innymi czarny tynk cementowy na ścianach oraz drewniane meble, a także miedziane elementy w strefie barowej. Całość została okraszona oświetleniem, które dodatkowo podkreśla kluczowy element całej aranżacji.
Mowa tu oczywiście o ścianach wykonanych z butelek po piwie i osadzonych w metalowych ramach. Co ciekawe, ten element wyposażenia to zarówno dekoracja, jak i subtelny podział przestrzeni na różne strefy. Światło przechodzące poprzez szkło zabarwia wnętrze miodowym odcieniem piwa, tym samym podkreślając wyjątkowe wnętrze browaru.
Ściana z butelek po piwie z logo Bernard Visitor Center to także znak rozpoznawczy recepcji. Z tego pomieszczenia można z kolei przejść na korytarz, będący łącznikiem pomiędzy nową stroną projektu a historycznym budynkiem browaru. To właśnie tutaj zwiedzający mają niepowtarzalną okazję zapoznać się z historią produkowanego piwa, od kulis poznając świat jego warzenia, miedzy innymi dzięki interaktywnej wystawie.
Tutaj również nie mogło zabraknąć industrialnych akcentów, do których zalicza się między innymi ceglane sklepienia oraz ściany, zachowane w surowej formie. Także sama wystawa swoim wyglądem przypomina oryginalne chłodziarki. Na piętrze tej części kompleksu Bernard Visitor Center znajduje się także mała sala kinowa oraz toalety, w równie designerskiej odsłonie.
Wielofunkcyjna sala piwowarska
Na kolejnym piętrze budynku browarniczego architekci zaprojektowali wielofunkcyjną salę piwowarską. Jej wyjątkowość to nie tylko nietuzinkowa aranżacja, ale przede wszystkim fakt, że przestrzeń można podzielić na kilka stref za pomocą ruchomych drewnianych ścianek działowych. W centralnej części sali znajduje się natomiast kwadratowy bar, którego konstrukcję stanowią kolumny oraz, a jakże, ściany z butelek po piwie.
Prawdziwą gratką dla zwiedzających jest również możliwość zajrzenia do znajdującej się za barem chłodni z miedzianymi zbiornikami, wypełnionymi piwem Bernard. Łagodzącym kontrastem dla surowości klimatu industrialnego jest wylewka na ścianach w kolorze ciepłego beżu, a także drewniane łuki na suficie.
Bar i taras
Na czwartym, ostatnim piętrze, znalazła się piwiarnia, w której również kulminacyjnym punktem jest wbudowany w antresolę bar, tym razem w odsłonie miedzianej, z podwieszonymi zbiornikami na piwo. Synonimem dynamiki w tej przestrzeni jest pochylona drewniana podłoga. To najspokojniejsza strefa w całym projekcie, a wszystko za sprawą wspomnianego wcześniej czarnego tynku cementowego, ciemnych zasłon, a także subtelnych dekoracji, wykonanych oczywiście z butelek po piwie.
Zwieńczeniem piwiarni jest nowo wybudowany taras, z którego można podziwiać panoramę miasta Humpolec. Bernard Visitor Center to projekt wielowątkowy, w którym można podziwiać nie tylko historię browaru, ale również poczuć wyjątkowy klimat przestrzeni loftowych, a także zrelaksować się przy złocistym trunku, prosto z miedzianych zbiorników.
Miejsce: Bernard Family Brewery | bernard.cz
Projekt: B² Architecture | b2architecture.eu
Zdjęcia: Alex Shoots Buildings | alexshootsbuildings.com
Zobacz również: Restauracja WERK w zrewitalizowanym budynku w Bratysławie | Nie/Mięsny – trójmiejski lokal z kuchnią, która łączy
