Jak połączyć dynamikę wielkiego miasta z codzienną potrzebą picia kawy najwyższej jakości? Odpowiedzią na to pytanie jest lokal DOT Coffee Station #1 zaprojektowany w Kijowie przez YOD Group. (Tekst powstał jeszcze przed wojną na Ukrainie. Materiał ma na celu promowanie ukraińskich pracowni architektonicznych/fotografów itd. Pomimo obecnej sytuacji – sam lokal wznowił swoją działalność).
DOT Coffee Station #1
DOT Coffee Station #1 jest kawiarnią położoną w jednej z dzielnic stolicy Ukrainy. Lokal serwuje wysokiej jakości kawy na wynos. Jego wnętrze zaprojektowano w stylu eklektycznym, który nawiązuje do wielkiego organizmu miejskiego.
Wystrój kawiarni oparty jest na koncepcji pikseli, które są najmniejszym elementem tworzącym grafikę komputerową. Centralną rolę odgrywa w nim duże dzieło pixel art umieszczone na ścianie.
Wyjątkowy pixel art
Twórcy wyjaśniają, że nie chcieli, żeby ten obraz niósł za sobą jakieś konkretne przesłanie czy ukryty przekaz. Miało to być po prostu coś szczerego, uniwersalnego i dziwnego. Oprawa graficzna DOT opiera się na czystych emocjach. Mieszkańcy miasta żyjący jego rytmem, doświadczają ich bardzo często. Niektóre wytrącają ich z równowagi, wytrącają z rytmu, wzbudzają niepokój. Są jak komputerowy facepalm, ale mocniejszy i umieszczony w świecie rzeczywistym. Po nim trzeba szybko wypić mocną kawę i ruszyć dalej przed siebie.
Drugim charakterystycznym elementem wystroju wnętrza jest wąski ekran, na którym przewijają się komunikaty tekstowe. Przypomina giełdowe tickery i to on tworzy dynamikę i nadaje rytm temu miejscu. Jest jak adrenalina w żyłach ludzi, którzy wypili właśnie podwójne espresso.
Nietypowe wnętrze DOT Coffee Station
Przezroczysta fasada łączy płynnie DOT Coffee Station #1 z resztą tętniącego życiem miasta. W lokalu nie ma drzwi w tradycyjnym tego słowa znaczeniu – jest tylko przesuwana, szklana powierzchnia, pozwalająca na całkowite otwarcie kawiarni na ulicę. Z drugiej strony przechodnie natykają się na miejsce całkowicie otwarte, zapraszające do odwiedzin. Tylko kilka kroków dzieli każdego klienta od upragnionej dawki kofeiny.
Wewnętrzne schody oraz część powierzchni ścian pokryta jest białymi, mozaikowymi płytkami, na których utworzono pikselowe grafiki. Pozostałe ściany zbudowane są ze starej cegły, która podkreśla korzenie ponad stuletniego budynku.
Projektanci potrzebowali wysokiego pomieszczenia wypełnionego światłem. Dlatego też już na początku zrezygnowali z pomysłu budowy antresoli z miejscami do siedzenia. Wysokość pomieszczenia wynosi obecnie 475 centymetrów i oferuje dużo przestrzeni.
W lokalu znajduje się wnęka z ławką oraz dwa małe stoliki, przy których klienci mogą wypić szybką małą czarną. Masywna ława przed kawiarnią zapewnia kolejne miejsca do siedzenia w czasie ładnej pogody. Drewno, z którego zbudowano i ławki i ladę pochodzi z odzysku – przez lata było częścią jakiejś stodoły. Jego faktura opowiada własną historię i doskonale kontrastuje z zimnymi i nowoczesnymi elementami wykonanymi ze stali nierdzewnej.
Kawiarnia w centrum Kijowa
DOT Coffee Station #1 położona jest nieopodal Placu Besarabskiego, w samym centrum Kijowa. Jest to miejsce przez większość czasu tętniące życiem, w którym krzyżują się ścieżki wielu mieszkańców stolicy. Sprzedawcy spieszą na największy kijowski targ Besarabka, mijając po drodze menadżerów z pobliskich biurowców. Lokalny klimat przyciąga obcokrajowców i studentów odwiedzających pobliskie Muzeum Sztuki Nowoczesnej.
„Właściciele kawiarni są ludźmi doświadczonymi w tej branży – prowadzą już sieć innych kawiarni w mieście. Mają dobre rozeznanie w tym biznesie i nade wszystko cenią sobie wysoką jakość kawy. Wraz z nami dążyli do rozsądnego i zrównoważonego podejścia przy projekcie. Stąd stare, drewniane belki, nieobrobione ściany z cegły i nadające się do recyklingu papierowe kubki” – tłumaczy Dmytro Bonesko, współzałożyciel YOD Group.
Każdy gość kawiarni jest jak pojedynczy piksel w kijowskiej układance – mieszkaniec wielkiego, dynamicznego miasta, w którym każdy dzień wypełnia energia, emocje i… kawa.
Miejsce: DOT Coffee Station #1 | instagram.com/dot.coffeestation
Projekt: YOD Group | yoddesign.com.ua
Zdjęcia: Andriy Bezuglov | bezuglov.ua
Zobacz również: Restauracja Browar Nowomiejski | Restauracja Tarasowa we wrocławskiej Hali Stulecia
