Planując budowę domu, jedną z kluczowych decyzji jest właściwe rozmieszczenie pomieszczeń względem kierunków świata. Lokalizacja kuchni ma szczególne znaczenie dla komfortu codziennego użytkowania – w końcu to miejsce, gdzie przygotowujemy posiłki i często spędzamy sporo czasu. Odpowiednie usytuowanie wpływa na temperaturę w pomieszczeniu, naturalne oświetlenie i ogólną funkcjonalność przestrzeni.
Z której strony najlepiej umieścić kuchnię w domu?
Kuchnia najlepiej sprawdza się po stronie północno-wschodniej. Takie usytuowanie zapewnia optymalne warunki pracy – pomieszczenie nie przegrzewa się nadmiernie, co jest szczególnie istotne podczas gotowania i pieczenia, kiedy temperatura automatycznie się podnosi. Okna od wschodu zapewniają przyjemne, naturalne światło o poranku, gdy często przygotowujemy śniadanie, a północna ekspozycja chroni przed intensywnym słońcem w ciągu dnia.
Zasada planowania pomieszczeń w domu jest prosta – podążamy za słońcem. Pokoje, w których spędzamy najwięcej czasu, jak salon czy pokój dziecięcy, powinny być usytuowane od strony południowej lub zachodniej. Z kolei pomieszczenia niewymagające intensywnego doświetlenia – łazienka, garderoba czy właśnie kuchnia – mogą znajdować się od północy lub wschodu.
Czy kuchnia od strony południowej to dobry pomysł?
Kuchnia z oknami wychodzącymi na południe ma swoje wady, szczególnie odczuwalne w okresie letnim. Intensywne promienie słoneczne powodują nadmierne nagrzewanie pomieszczenia, co w połączeniu z ciepłem generowanym podczas gotowania może sprawić, że praca w kuchni stanie się bardzo uciążliwa. Ostre światło wpadające przez okno nagrzewa również żywność pozostawioną na blacie – produkty szybciej wysychają i się psują.
Oczywiście można próbować osłaniać okna, jednak w upalne dni takie rozwiązanie nie wystarczy do znaczącego obniżenia temperatury. Jeśli kupujesz mieszkanie z kuchnią od południa, warto rozważyć montaż klimatyzacji lub bardzo wydajnego okapu, który pomoże usuwać nadmiar ciepła.
Jak sprawdza się kuchnia od strony zachodniej?
Kuchnia zlokalizowana po stronie zachodniej będzie najdłużej doświetlona naturalnym światłem w ciągu dnia. To rozwiązanie ma swoje zalety – popołudniowe słońce nie jest już tak intensywne jak w południe, a wiosną i latem możemy korzystać z naturalnego oświetlenia nawet do późnych godzin wieczornych. Jest to szczególnie praktyczne, gdy przygotowujemy kolację po powrocie z pracy.
Gdzie sprawdzi się kuchnia od północy?
Północna strona domu jest najchłodniejsza, co w przypadku kuchni może być zaletą. W pomieszczeniu panują przyjazne warunki termiczne nawet podczas przygotowywania posiłków w ciepłe dni. Co ciekawe, od strony północnej często znajduje się wejście do domu – kuchnia z widokiem na wjazd pozwala monitorować sytuację przed domem podczas wykonywania codziennych obowiązków.
Takie usytuowanie sprawdza się szczególnie dobrze w domach jednorodzinnych, gdzie rodzice mogą obserwować bawiące się na podjeździe dzieci, przygotowując jednocześnie posiłek.
Gdzie umieścić kuchnię w domu energooszczędnym?
W domach energooszczędnych i pasywnych zasady projektowania są szczególnie rygorystyczne. Kuchnia powinna znajdować się po stronie północnej lub północno-wschodniej. Takie umiejscowienie przeciwdziała nadmiernemu przegrzewaniu pomieszczenia, a jednocześnie pozwala wykorzystać energię słoneczną w innych częściach domu.
Domy energooszczędne skutecznie wykorzystują naturalną energię słoneczną poprzez odpowiednią ekspozycję okien. Największe przeszklenia umieszcza się od południa, skąd pochodzi najwięcej ciepła. Mniejsze okna planuje się na wschód i zachód, a najmniejsze – właśnie na północnej elewacji, gdzie może znajdować się kuchnia.
Jak podzielić dom na strefy termiczne?
Dobrze zaprojektowany dom dzieli się na strefy termiczne, grupując pomieszczenia o podobnej temperaturze. Kuchnia należy do III strefy termicznej, gdzie utrzymuje się temperaturę około 20°C. To strefa pomieszczeń, w których spędzamy najwięcej czasu – obok kuchni znajdują się tu również pokoje, sypialnie, salon i jadalnia.
W domach wyróżniamy cztery strefy termiczne: najchłodniejszą (5-8°C) dla garażu i magazynków, chłodną (12-16°C) dla pomieszczeń gospodarczych wewnątrz domu, ciepłą (20°C) dla pomieszczeń mieszkalnych oraz najcieplejszą (24°C) dla łazienek. Takie rozplanowanie minimalizuje różnice temperatur między sąsiadującymi pomieszczeniami, co przekłada się na oszczędność energii.
Jak sprawdzić strony świata na działce?
Przed zaprojektowaniem rozkładu pomieszczeń warto dokładnie określić położenie działki względem stron świata. Najprościej zrobić to korzystając z map internetowych, które pokazują orientację działki. Można również użyć tradycyjnego kompasu bezpośrednio na miejscu. Wiedza o kierunkach świata pozwoli optymalnie zaplanować usytuowanie nie tylko kuchni, ale wszystkich pomieszczeń w domu.
Właściwe zaprojektowanie kuchni wymaga nie tylko przemyślanej lokalizacji względem stron świata. Równie istotny jest profesjonalny projekt wnętrza, który uwzględni ergonomię, funkcjonalność i estetykę pomieszczenia. Jeśli szukasz sprawdzonego architekta lub projektanta wnętrz, warto sprawdzić wyszukiwarkę PLNDesign.pl, która pomoże znaleźć specjalistę w Twojej okolicy. Znajdziesz tam wyłącznie profesjonalne sesje ukończonych projektów wraz z opisami – żadnych wizualizacji, tylko rzeczywiste realizacje. Wyszukiwarka umożliwia łatwy kontakt z wybraną pracownią poprzez mail, telefon, stronę internetową lub media społecznościowe.
Zobacz również:
